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제주댁

교래 자연휴양림 캠핑장 우리가 제일 자주 가는 캠핑장. 교래자연 휴양림 캠핑장. 새로 구매한 폴러스터프 침낭개시!!! 신난 다용~ 더보기
1100고지 제주도 눈꽃 불과 2일전만 해도 제주도는 혼돈의 공간 이였다 눈이 오다오다 이렇게 많이 오는건 서울살던 나도 ,,, 처음 격는 그런일.. 내가사는 아라동은 10센티가 내렸다며, 뉴스에서 연일 아라동 아라동 했었다. 제주에 온지 4년이 되어간다. 첫해 겨울은 서울과 다른 고요함에 심심했고 두번째 겨울에는 폭설에 비행기가 결항되었고 세번째 겨울은 역시 폭설에 1시간 걸려 출근을 했고 네번째 결울은 폭설에 비행기가 결항되엇고 1시간 걸려 출근을 했으며, 차가 움직일수 없어서 걸어서 제주대학병원에 가서 내시경을 하고 걸어서 집에오는 특이한 경험을 하게 되었다. 그렇게 하늘에서 내린 눈이 무섭고 귀찮았지만, 그래도,, 눈이 내린 1100고지는 너무 이쁘다는 생각!! 오늘 갔다면 너무 이쁘겠지만, 한라산에 줄서서 올라갈정도로 .. 더보기
진미채 볶음 우리 신랑이 제일 좋아하는 진미채 볶음 만들기~ 진미채 볶음 은 반찬으로도 좋지만 저희는 잘게 잘라서 주먹밥으로 간단하게 먹기도 해요~ 주먹밥용은 양념을 1.5배로 늘리시면 좋습니다~ ▶재료 ※재료 계량은 밥수저 기준입니다~ 진미채 200g . 고추장1, 간장1, 올리고당또는 물엿 1, 고추가루1, 청주또는 미림 1.5, 다진마늘1, 참기름1, 마요네즈1 , 물120ml(종이컵 2/3정도) , 볶은깨 ▶ 만들기 ① 진미채를 먹기좋게 잘라서 프라이펜에 물을 넣고 불려준다. ② 진미채를 불리는 동안 마요네즈를 제외한 모든 재료를 섞어 준다 ③ 프라이펜에 있는 진미채에 약불로 볶아주다, 물이 살짝남았을때 섞은 양념을 모두 넣고 물이 없어질때까지 볶아준다. ④ 불을끄고 마요네즈를 넣어 섞어준후 깨소금넣어 마무리.. 더보기

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