바질페스토

텃밭에  바질을 심은이유

바질페스토!

텃밭에서 약안치고
깨끗하게 키워서 수확했다

국내산 잣 30g
트러플소금 소량
후추 소량
레지아노치즈 70g
그라나파다노 70g
레몬즙 5g
올리브오일 70(50g은 미싱할때넣고 20g은 마지막에 갈변방지용으로 부워준다)

다 넣고 믹싱하니까
색이  너무 이쁘다

처음엔
마늘맛이 강하지만
3일정도 냉장숙성하면 꿀맛

요번엔 부지런히 만들어서 나눠먹어야지

꿀맛! 바질페스토